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さつまいもの料理に関する豆知識

さつまいも

さつまいもの重さで質を見分ける方法

さつまいもの質を見分けるには、重さを確認しましょう。重いものが質が良いです。次回の買い物でぜひ試してみてください。
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さつまいもの変色を防ぐ方法

さつまいもを切った後にすぐに変色して困ったことはありませんか?実は、酢水に浸すことでさつまいもの変色を簡単に防ぐことができます。この方法で、美しい色を保ちながら料理を楽しむことができます。詳しくはブログページをご覧ください。
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さつまいものスープに食感を加える方法

さつまいものスープが単調に感じることはありませんか?ナッツをトッピングすることで、カリッとした食感が加わり、食べ応えのあるスープに仕上がります。この方法を試してみてください。
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さつまいもを焼く前に水に浸す理由

さつまいもを焼くときに硬くなってしまうことはありませんか?焼く前に10分ほど水に浸すと、さつまいもが柔らかくしっとりと焼き上がります。この方法をぜひ試してみてください。
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さつまいもスープを滑らかに仕上げるコツ

さつまいもスープが滑らかに仕上がらないことはありませんか?さつまいもを裏ごしすることで、クリーミーで滑らかなスープができます。この方法を試してみてください。
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さつまいもを甘く焼くコツ

さつまいもを焼いて甘みが足りないと感じることはありませんか?160度の低温でじっくりと焼くことで、さつまいものデンプンが糖に変わり、甘さが引き出されます。ぜひ、この方法を試してみてください。
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さつまいものマッシュをしっとり仕上げるコツ

さつまいものマッシュがパサパサになってしまうことはありませんか?茹で汁を加えることで、しっとりとした食感に仕上がります。この方法を試してみてください。
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さつまいもの皮の色で甘さを見分ける方法

さつまいもの甘さを見分けるには、皮の色を確認しましょう。濃い紫色のものが甘みが強く、おいしいさつまいもを選ぶポイントです。次回の買い物でぜひ試してみてください。
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さつまいもを長持ちさせるコツ

さつまいもがすぐに傷んでしまうのが悩みですか?新聞紙に包んで風通しの良い冷暗所で保存するだけで、さつまいもが長持ちします。この方法で、さつまいもを長期間新鮮に保ち、美味しい状態で楽しむことができます。詳しくはブログページをご覧ください。
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さつまいもの焼きムラを防ぐコツ

さつまいもを焼いたときに焼きムラができてしまうと残念ですよね。途中でさつまいもの向きを変えることで、焼きムラを防ぐことができます。この方法をぜひ試してみてください。
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