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じゃがいもがすぐに芽を出して困りますか？皮が乾燥したじゃがいもを選ぶことで、芽が出にくく、長期間保存できます。この記事では、芽が出にくいじゃがいもの選び方や保存方法を詳しく解説します。保存性の高いじゃがいもを手に入れて、料理を楽しみましょう。

じゃがいもを選ぶときに緑色に変色しているものを避けるべき理由をご存知ですか？緑色に変色したじゃがいもには、ソラニンという毒素が含まれている可能性があり、健康に悪影響を与えることがあります。この記事では、なぜ緑色に変色していないじゃがいもを選ぶべきなのか、またその選び方について詳しく説明します。