下ごしらえ

玉ねぎの甘みを引き出すためには、塩もみをすることがポイントです。塩を加えることで、玉ねぎの水分が引き出され、甘みが強くなります。この方法は、特にサラダやマリネに最適で、玉ねぎの甘さが料理全体の味を引き締めます。次回の調理時にぜひ試してみてください。

じゃがいもの芽を取るのは、意外と面倒な作業です。スプーンや専用の芽取り器を使うことで、簡単に芽を取ることができます。この記事では、じゃがいもの芽を簡単に取る方法について詳しく説明します。